quinta-feira, 12 de novembro de 2015

Alimentos Orgânicos

Olá Leitores!

Hoje nos foi colocada a seguinte questão:

Os alimentos da horta da escola podem ser considerados alimentos orgânicos?

Antes de respondermos a pergunta, pesquisamos o significado de ‘’alimento orgânico’’ e descobrimos que um alimento orgânico, é aquele que utiliza em todos os seus processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam à qualidade do alimento, favorecendo o organismo. Eles são isentos de qualquer tipo de adubo químico como agrotóxicos e qualquer outro produto que poderia causar algum dano à saúde dos consumidores. Também não utilizam sementes transgênicas para o cultivo, já que nessa especialidade alimentícia o produtor não pode modificar as características reais do solo e do meio a serem utilizados no plantio.

Analisando o significado é fácil perceber que os alimentos da horta da escola são sim, alimentos orgânicos. Em nenhum momento da sua produção, foram utilizados produtos químicos e outros produtos que não respeitam o ambiente ou a saúde dos consumidores. Também não houve o plantio de sementes transgênicas.

Tomara que tenham gostado das informações de hoje!!!!

Até a próxima. =)

terça-feira, 10 de novembro de 2015

                                                                      Atividade 1:
                                                        Avaliando solos para cultivo



  •  Quais são as principais características de um solo bom para cultivar as hortaliças: morango, laranja e abóbora?
          Para o cultivo de morangos é necessário um solo equilibrado, ou seja, nem uma terra seca nem encharcada. Ele precisa absorver bem a água mas tem que permitir o seu escoamento. Os níveis ideais de ph para os morangueiros são de 5.3 e 6.5
          As principais características de um solo bom para cultivar a hortaliça 'Abóbora' são: solos profundos, friáveis, bem estruturados, que ocorrem em áreas de relevo plano a suavemente ondulado e com facilidade de água para irrigação. As áreas de solos aluviais, com boa drenagem e não sujeitas a inundação são muito recomendadas.
Os solos mais recomendados para o cultivo de laranja são os areno-argilosos e argilosos porosos profundos bem drenados, em que o pH deve estar entre 6,0 e 6,5.




  • Algumas espécies de arroz são plantadas em solo alagado, e o milho, em solo mais seco, qual a textura do solo ideal para cada uma dessas culturas?
           Para o plantio do arroz o melhor tipo de textura é o argilo- humifero ou simplesmente argiloso.
Para o cultivo do milho o solo mais propicio também é o argiloso com os teores de argila variando entre 30% e 35%.


  • As minhocas são indicadoras de solo fértil. Em que o modo de viver das minhocas contribui para caracterizar um solo fértil?
          Ela se alimenta dos restos orgânicos que ficam depositados na terra, seja de animais ou vegetais, por alimentarem-se destes restos de alimentos, a minhoca elimina suas fezes no solo e, com a ação das bactérias sobre estes restos alimentares, é produzido o húmus. O húmus faz parte das plantações e serve como um adubo natural que agiliza o processo de crescimento dos vegetais, frutas e etc. Além disso o simples movimento destes invertebrados no solo faz diversos túneis que ajudam na ventilação das raízes das plantas e também facilitam a penetração de água das chuvas, fazendo com que as raízes absorvam mais líquidos e se fortaleçam muito mais rápido.


  • Numa área de 1 hectare com um PH do solo igual a 5,3, quantas toneladas de calcário deveriam ser usadas para obter flores de hortênsias predominantemente cor de rosa?
       Para obter hortênsias predominantemente cor-de-rosa neste solo analisado, precisaria-se adicionar 9,6 toneladas de calcário.


  • É comum colocar cascas de ovos e vasos de hortênsias para as flores produzidas serem cor de rosa. A casca de ovo torna o solo mais acido ou mais básico?
          A casca de ovo torna os solos mais básicos.


         
          


                                                                       Atividade 2:



  • Um agricultor deseja plantar soja e feijão e sua fazenda. A análise de uma amostra identificou-o com o pH=4. Suponha que você seja uma agrônomo e deve fazer um laudo técnico para o agricultor. Redija esse laudo indicando o significado da expressão pH=4 e apresentando as ações que devem ser tomadas para que o cultivo dessas culturas seja proveitoso.
Iniciaremos o laudo deste solo explicando os conceitos de pH. pH é um índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade(base) de um meio qualquer. Quando um pH é maior que 7, a substância analisada é básica. Quando o pH é igual a 7, a substância analisada é neutra. Quando o pH é menor que 7, a substância analisada é ácida. Quando um elemento básico é aderido a uma substância ácida, a solução desta mistura é neutra ou chega bem perto disto. O solo que foi analisado tem seu pH igual a 4. Observando as informações contidas anteriormente, percebemos que este solo é ácido. Quando o pH está abaixo de 5,0, o solo apresenta acidez forte, prejudicando efetivamente o desenvolvimento de todas as plantas cultivadas. Os solos ácidos prejudicam o desenvolvimento das plantas de forma direta e indireta; eles liberam um elemento tóxico para as plantas chamado alumínio que também aparece na análise de solo. Este elemento fica livre no solo e as raízes o absorvem enviando ele para dentro da planta intoxicando-a, reduzindo seu crescimento e produtividade. Uma boa alternativa para a correção deste solo é utilizar elementos básicos recomendados especialmente para neutralizar a acidez dos solos, tornando o solo mais eficaz para o plantio.

  • Identifique os produtos ou alimentos ácidos. Justifique a sua escolha.
          Ácido clorídrico, suco de limão, laranja, tomate, urina, café, água da chuva, leite de vaca (em alguns casos). Foram escolhidos como ácidos, porque todos apresentam pH menor do que 7, o que na escala representa acidez do material.


  • Identifique os alimentos ou produtos básicos. justifique sua escolha.
          Ovo (clara), detergente (contendo amônia), sabonete, leite de vaca (em alguns casos). Esses foram os produtos básicos encontrados na tabela, já que todos apresentam pH maior que 7. 



sexta-feira, 2 de outubro de 2015

Horta hidropônica

Olá pessoas,

Nós plantamos alpistes em garrafas com água e com solução nutritiva, e já mostramos as diferenças das duas plantas aqui no Blog. Agora vamos responder a um questionário sobre essa experiência:


  • Quais foram as principais diferenças observadas entre as plantas que cresceram na água e aquelas que cresceram na solução nutritiva? Como você explica essas diferenças?
           Acreditamos que deveria existir uma grande diferença entre as plantas que cresceram na água e as que cresceram na solução nutritiva, mas entre uma planta e outra (pelo menos no caso do nosso grupo) não houveram grandes diferenças. O alpiste da solução nutritiva nasceu mais rápido, porém, também morreu mais depressa, caso que foi justificado com o aparecimento de fungos, assim dito pelo professor.
  

  • Por que, em ambientes naturais, como as florestas, as plantas crescem sem que seja necessário o acréscimo de adubos?
          Em florestas, adubos são desnecessários para o crescimento das plantas pois há a existência de fertilizantes naturais, como restos de vegetais, muitas vezes que caem das árvores; também, tem excrementos de animais entre outras coisas. Tudo isso torna o solo fértil.


  • A retirada da vegetação natural a fim de utilizar o solo do cerrado e da Floresta Amazônica para plantio principalmente de soja tem sido uma pratica muito comum nos últimos anos. Entretanto para o cultivo da soja ou em qualquer outra cultura, é necessária a adição de adubos. Como você explica esse fato?         
          É necessária a adição de adubo para o plantio da soja em ambientes como o cerrado e a floresta amazônica, porque eles sofreram a perda de dua vegetação para dar lugar a plantação, fazendo com que o solo também perca seu fertilizante natural, que são, em grande parte, frutos que caem das árvores, que eram a vegetação arrancada do lugar.

quarta-feira, 16 de setembro de 2015

Ciclo de vida de um átomo de Fósforo

           Incontáveis ‘’profissões’’ que se pode ter um átomo de Fósforo

Talvez não haja maneira certa de começar a história de um átomo, ou se há não a conheço. Mas a história que esta prestes a ler é sobre um átomo de fósforo, uma parte de sua jornada pelo menos, já que narrar toda a sua história levaria uns bons e longos anos da minha vida, e da sua também já que esta me acompanhando nessa jornada; nada muito prazeroso, não é?
Nossa narrativa começa quando nosso pequenino átomo ainda esta na forma de fosfato em rochas, sendo ele extraído para uma indústria de fertilizantes que visam suprir as deficiências dos vegetais. Como qualquer produto industrializado, ele vai para em uma floricultura, empacotado e pronto para ser comprado por uma dona de casa que quer adubar e nutrir melhor suas plantas. E assim é feito. Dona Fátima, leva-o para casa, e com ele aduba a tão adorada horta de alfaces. E nosso átomo vai parar em uma das folhas da alface.
Dona Fátima iria receber a especial visita de sua neta Helena e no preparo de uma salada caprichada usou a folha de alface que continha o átomo de Fósforo que foi ingerido pela neta de D. Fátima.
Nosso tão querido átomo ficou por um período de tempo dentro de Helena, mas logo após foi expelido junto com seus excrementos. Ele vagou por muitas águas, passou por muitos rítmicos movimentos destas, até ser pego e levado para uma indústria de detergente, onde como já é de se esperar, fabrica detergentes. Ele virou sabão liquido e foi parar na cozinha de alguma casa.
Agora ele estava vagando pelos céus, a procura de algo novo a que se transformar, e não demora muito a achar, pois ele consegue virar pó de confeite para bolos e ir parar no bolo de aniversário de Miguel.
Essa é uma longa jornada a se acompanhar, não? Tão grande que me perdi, isso é ruim, mas calma, já encontrei o nosso protagonista viajante, que insiste em se afastar de nós,fazendo com que tenhamos que acompanhá-lo. Neste momento ele está em um revestimento interno de uma lâmpada fluorescente fabricado em forma de cristais especiais.
Isso, como todo este conto, é rapidamente mudado, pois depois de mais algumas voltas nesse imenso mundo, ele é levado por um vento intenso a outra rocha de fosfato, não a do inicio, oh não, isso seria uma enorme coincidência em um período tão curto de tempo, como é o que descrevemos, em relação a toda a durabilidade de um átomo, e em principal, o do nosso átomo, já que tudo isso é dedicado a ele, mas tal, foi a outra rocha de fosfato, localizada na Rússia. O que direi a seguir fica a interpretação, mas pessoalmente acredito que exista uma diferença entre ‘átomo de fósforo em uma rocha de fosfato’ e ‘nosso átomo de fósforo em uma rocha de fosfato’, mas talvez seja porque estou narrando que creio nisso, talvez essa história me tocou em mais lugares do que pensei. Mas quimicamente falando, são iguais, infelizmente.
Garanto-lhe que isso não durará muito, pois como se pode ver, ele não é de ficar em um lugar por muito tempo, isso pode ser de sua natureza, já que os átomos estão em constantes transformações, tornando-se algo novo e inesperado, ou simplesmente voltado a ser um item qualquer em sua longa e instável jornada.
Simplesmente espero que ele possa um dia chegar a mim, se é que já não chegou, mas seria divertido, mesmo que eu não tenha como saber ou identificá-lo, mas mesmo assim, ainda seria gratificante poder fazer parte da sua gigantesca história. Talvez ele já tenha passado por você, algo bom a se pensar, não?
  







quinta-feira, 27 de agosto de 2015

Elas cresceram!!!


Olá pessoas,

Hoje fomos ao laboratório de novo para ver o progresso das sementes de alpiste. Ficamos bem satisfeitas com os resultados. Observamos que a plantinha com a solução nutritiva ficou bem maior do que a plantinha que está com apenas água.







A plantinha da direita tem a solução nutritiva e a da esquerda tem água





A Gabi até deu nome às plantinhas
                                   




                     

 


                                                     



segunda-feira, 24 de agosto de 2015

Dia de laboratório!!!

Olá pessoas,

Na ultima sexta feira (21/08) nós fomos até o laboratório (sim, todos juntos) e plantamos sementes de alpiste em dois recipientes, um com areia e água e o outro com areia e uma solução nutritiva. ao longo do tempo iremos observar as diferenças de um recipiente para o outro e iremos postar o progresso do nosso "experimento" aqui no Quimicando com os Solos.







O recipiente da esquerda contém a solução e o da direita contém água.


Essas são duas das integrantes do nosso grupo a da esquerda é a Júlia e o fantasma é a Gabriela, ou Gabi para os intimos.






É possivel plantar em todos os tipos de solo?

Só ajustes


  O solo como tudo e qualquer coisa tem suas variações, o que pode facilitar ou dificultar o plantio de determinados vegetais. Sendo assim, nos fazemos a seguinte pergunta: é possível plantar em todos os tipos de solo?

  Julgamos que há fatores favoráveis para o crescimento das plantas, e também alguns desfavoráveis. A compactação do solo, coisa que influencia diretamente na densidade deste, prejudica sua fertilidade, pois quanto mais compacto, mais dificultosa será a enraização da planta fazendo com que sua raiz cresça incapaz de adquirir os sais e a água necessários para o crescimento saudável do ser vivo. Outro exemplo é a infiltração do ar e da água que será mais lenta se o solo for mais compacto.

  Como já citado acima, há coisas que não são tão boas para o crescimento da planta; mas isso não significa que temos que descartar os tipos de solos que apresentam tais, digamos, "probleminhas". Talvez ele precise de um reajuste, o tipo de planta que pretende plantar nele é o que vai ditar os cuidados necessários.

  Voltamos agora naquela perguntinha no inicio do texto, algo que podemos positivamente responder com um "sim", pois como dissemos acima, reajustes podem ser feitos em qualquer tipo de solo.

   Algo que possa mudar a composição do solo é algo que expande as possibilidades de plantio, pois todo solo contém poros, dos mais largos aos menores, mas contém, porque algo contrario, sim, dificultaria muito, mas não afirmo que se caso exista um solo sem poros, não há modo de plantio, pois cremos que, como seres racionais somos capazes de modificar tudo e qualquer coisa a nosso favor.



quinta-feira, 18 de junho de 2015

Entrevista com o dono da horta.

Entrevista concedida pelo dono de uma pequena horta. 
Entrevista feita pelo grupo dos seguintes integrantes:
Giuliana Simplício
Júlia Araújo
Ana Beatriz Silva
Débora Morato
Gabriela dos Anjos 
Gabriela Maria 
Bárbara Vitoria

Turma: 2.1

(Entrevistador) 1. Por que você começou a cultivar a horta?
(Entrevistado) Porque havia muito espaço sobrando, então resolvi aproveitá-lo.

(Entrevistador) 2. O que você costuma plantar?
(Entrevistado) Alface, couve e cebolinha.

(Entrevistador) 3. Você conhece o solo da sua horta?
(Entrevistado) Um pouco.

(Entrevistador) 4. Como você cuida da sua horta?
(Entrevistado) Adubando e limpando.

(Entrevistador) 5. Sua horta tem como objetivo o consumo próprio ou o comércio?
(Entrevistado) Consumo próprio.

(Entrevistador) 6. Você usa adubo orgânico ou sintético?
(Entrevistado) Orgânico.

(Entrevistador) 7. Você sabe que tipos de nutrientes seu solo precisa?
(Entrevistado) Não.